Aşk Kurabiyesi

Şeker hamurundan nişanlıma hazırladığım aşk kurabiyesi :)
Görünce bunu yemeğe kıyamasa da tadına bayıldı :) ve hemen sizlerle tarifini paylaşıyorum.

 

Malzemeler

• 3 Kaşık tereyağı
• 1 yumurta
• Bir paket pudra şekeri(150 gr)
• Aldığı kadar un

 

Hazırlanışı

Pudra şekeri ve tereyağı mikser yardımı ile çırpılır. Daha sonra yumurta da eklenip krema kıvamına gelene kadar çırpılır. Arzu ederseniz bu sırada vanilya, tarçın vs. ekleyebilirsiniz. Un elenerek yavaşça eklenip çırpılmaya devam edilir hamur kıvamına gelince elde yoğurulmaya devam edilir. yumuşak kıvama gelince merdane yardımıyla açılıp kalp kurabiye kalıbımızla şekillendiriyoruz. 200 derecede 15 dakika pişirip soğumaya bırakıyoruz. Şeker hamurları kurabiyeler iyice soğuduktan sonra yapılmalıdır. Aynı şekilde kalıbımızla kesip su yardımıyla yapıştırıyoruz. Sunumu için jelatine koyup kurdeleyle bağladım dilerseniz farklı sunumlarda yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)