Mantarları yıkayıp pişerken kararmamaları için biraz limonlu suda bekletelim. Mantarları pişirelim. Tavaya tereyağı alıp eritelim.Mantarların suyunu süzelim ve doğrayıp tereyağına atalım.Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.Sonra tuz,karabiber ve kekik ekleyelim.Mantarlar yumuşacık pişene kadar kavuralım.
Daha sonra güveç kabına alıp üzerini kaşar peyniri kaplayıp fırına verelim. Peynir hafif kızarmaya başladığı an mantar graten hazır demektir. Afiyet Olsun..
Daha sonra güveç kabına alıp üzerini kaşar peyniri kaplayıp fırına verelim. Peynir hafif kızarmaya başladığı an mantar graten hazır demektir. Afiyet Olsun..
Elıne saglık hayatım cok lezzetlı olmustu
YanıtlaSilAfiyet Olsun canımm
YanıtlaSil